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高筑墙十年磨一串

地 址:深圳市宝安区西乡街道真理街58号

电 话:4000-800-826    

手 机:13922887654  王先生

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Prospect

前景

Store

店铺

Model

模式

Product

产品

Process

流程

Cost

费用

行业前景

1.0时代:

2004年之前,以路边摊的小作坊为主,在街上摆几张桌凳就能称之为烧烤店,食品安全得不到保证,也没有营业执照。

 

2.0时代:

2004年-2014年,路边摊小作坊已被淘汰,室内烧烤取而代之,更多解决的是食品安全和卫生痛点。

 

3.0时代:

2014年之后,产品和消费场景升级,开始进入成本重构、品类细分和品牌运营的多维竞争阶段。

店铺数量

2018年8月高筑墙羊肉串首店,
于泥岗正式开始营业
至今,以发展60余家门店,均无亏损,
平均利润5万元/每月

 

[项目健康 品牌文化深厚]

踏踏实实做食材

口味才是留住顾客的根本

以产品研发为核心驱动力

模式只能吸引人 产品才能抓住人,更具竞争力

盈利模式

轻资产运营无负担
30平小店日营业额突破万元
创造人效、品效、平效典范


高筑墙每一平米的盈利能力 > 传统烧烤店

专业流程 高端服务

不管是运作模式、行业前景,产品矩阵,或是盈利模式, 我们要做什么和怎么做才是最重要的,而那些将取决于您如何看待高筑墙

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